B_peritivo by Zemei Spirits

Ricette per cocktail analcolici

Drag Queen Mary

  • 50 ml B_PERITIVO
  • 25 ml shrub al peperoncino
  • 90 ml succo al pomodoro
  • sale
  • pepe
  • Tecnica: throwing
  • Bicchiere: tumbler alto

Preparare un bicchiere alto con abbondante ghiaccio, dopodichè in uno shaker aggiungere succo di pomodoro, b_peritivo e shrub al peperoncino in salamoia di olive secondo quantità. Inserire sale e pepe e mescolare per qualche secondo, eventualmente correggendo di sale e pepe, filtrare il tutto nell’altra metà dello shaker. Ripetere l’operazione un paio di volte. Infine versare nel tumbler alto e guarnire con basilico e rosmarino.

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