Mediterraneo

Ricette per cocktail analcolici

Mediterraneo

  • 50 ml B_peritivo
  • Peperone rosso pestato
  • 1 o 2 foglie di basilico
  • 20 ml succo di limone
  • 15 ml sciroppo al rosmarino
  • Top tonica mediterranea
  • Tecnica: shake
  • Bicchiere: tumbler alto

Pestare in uno shaker peperone rosso quanto basta per ottenere alcuni ml di succo a piacimento. Inserire poi b_peritivo, succo di limone e sciroppo di rosmarino, terminare con le foglie di basilico e agitare con forza per circa 20 secondi. Filtrare il tutto e servire in un tumbler alto dove avevamo precedentemente messo abbondante ghiaccio. Terminare con un top di tonica mediterranea, mescolare e guarnire con delle fettine di peperone rosso.

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