Mocktails

Ricette, storia e preparazione dei mocktails

Amarotic Fizz

Amarotic Fizz In uno shaker pre-raffreddato mettere 4/5 cubetti di ghiaccio, quindi, versare lo sciroppo di zucchero, il London Botanical, il succo di limone e l’Amarotico by Zemei Spirits. Shakerare energicamente per almeno 30 secondi. Versare il composto, filtrato con un colino, in un tumbler alto e terminare con un top di Indian tonic fin

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Mediterraneo

Mediterraneo Pestare in uno shaker peperone rosso quanto basta per ottenere alcuni ml di succo a piacimento. Inserire poi b_peritivo, succo di limone e sciroppo di rosmarino, terminare con le foglie di basilico e agitare con forza per circa 20 secondi. Filtrare il tutto e servire in un tumbler alto dove avevamo precedentemente messo abbondante

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Amagroni

Amagroni In uno shaker raffreddato inserire qualche cubetto di ghiaccio, scolare eventuali residui di acqua e versare Vera Aperitivo Classico, Sober Gin e Amarotico e mescolare delicatamente con un bar spoon. Servire in un tumbler basso con uno o due cubi XL di ghiaccio e guarnire con scorza d’arancia.

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Drag Queen Mary

Drag Queen Mary Preparare un bicchiere alto con abbondante ghiaccio, dopodichรจ in uno shaker aggiungere succo di pomodoro, b_peritivo e shrub al peperoncino in salamoia di olive secondo quantitร . Inserire sale e pepe e mescolare per qualche secondo, eventualmente correggendo di sale e pepe, filtrare il tutto nell’altra metร  dello shaker. Ripetere l’operazione un paio

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Free Sour

Free Sour Per il gelo che avanza, non c’รจ nulla di meglio di un mocktail che impieghi del buon, sano, calorico albume per non far crollare la propria temperatura corporea. In un misurino versare B_peritivo e inserirlo nello shaker. Spremere limoni e pompelmi freschi per ottenere le quantitร  indicate e versare nello shaker assieme allo

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