Il trend salutista, in costante crescita da ormai un ventennio, ha visto emergere nel corso degli anni diverse iniziative di incoraggiamento ad un consumo più moderato delle bevande alcoliche. Evidente capofila di questi eventi sono gli stati anglofoni, dove l’uso e l’abuso di alcol causa a tutt’oggi l’insorgere diffuso di diverse patologie (secondo l’Istituto Superiore […]
Una panoramica sugli eventi di astensione dall’alcol Leggi tutto »
Nel mondo di oggi, circa il 50% della popolazione non consuma bevande alcoliche. Questo dato ci fa riflettere sull’importanza di offrire alternative di qualità e soprattutto, che non vadano in contrasto con i prodotti (alcolici) della tradizione. Lunga vita, dunque, alla nostra tradizione enologica, alla produzione di spiriti, grappe e amari deliziosi, ma benvenute anche
Chi domanda, comanda: Qual è il target di consumatori di prodotti senza alcol? Leggi tutto »
Scopri Zenemar, un’alternativa analcolica al gin creato per la nuova mixology! Il suo nome, una crasi delle parole venete “zenever” (ginepro) e “mar” (mare), richiamano la natura mediterranea dei suoi ingredienti come il rosmarino e gli agrumi oltre all’ovvia predominanza del ginepro. Le sue caratteristiche Zemei Drinks è orgogliosa di presentare Zenemar, l’alternativa al gin in
Zenemar: il gin, ma senza alcol Leggi tutto »
B_peritivo è il primo prodotto di Zemei Drinks, il suo gusto dolce e citrico richiama perfettamente il classico aperitivo italiano che tutti conosciamo. Eccellente per un classico spritz o per mocktails più elaborati, la sua composizione a base di radici aromatiche, erbe ed agrumi mediterranei gli conferisce un gusto deciso e persistente. Le note più
B_peritivo: l’aperitivo, ma senza alcol Leggi tutto »
Balzen, un nome che in tedesco significa “corteggiamento” o “essere in amore”, rappresenta perfettamente l’essenza di questo distillato botanico senza alcol. La scelta del nome è una piacevole coincidenza, derivante dalla fusione delle parole basilico e zenzero, le due botaniche principali che caratterizzano questo prodotto unico. Le sue caratteristiche Zemei Drinks è orgogliosa di presentare Balzen,
Balzen: il distillato, ma senza alcol Leggi tutto »
Se sei alla ricerca di un’alternativa senza alcol al classico amaro, Amarotico by Zemei Drinks è la scelta ideale. Questo bitter made in Italy, dal colore bruno intenso offre un piacevole gusto amarognolo (“amarotico” in veneto), ottenuto grazie a una selezione di oltre trenta botaniche italiane. Il bitter perfetto da sorseggiare in purezza, come digestivo
Amarotico: il bitter, ma senza alcol Leggi tutto »
Il mondo del vino è intriso di tradizione, passione e cultura. Tuttavia, nel corso dei secoli, si è sviluppata una controtendenza: i vini dealcolati. Questi vini, a basso o nessun contenuto alcolico, hanno una storia affascinante che risale a oltre un secolo fa. La prima invenzione legata ai vini dealcolati fu una risposta alle preoccupazioni
Vini Dealcolati: una storia di oltre un secolo Leggi tutto »
Il panorama nazionale ed internazionale pone sempre di più il focus sull’importanza di fare rete e stringere collaborazioni. Da soli si può, insieme si può più velocemente, e possibilmente compiendo meno sbagli. Questo è vero su diversi livelli di mutuo beneficio. Se da una parte una proficua collaborazione può nascere tra fornitore e cliente, che
L’importanza di collaborare Leggi tutto »
Il mondo dei cocktail è un universo di sapori, colori e storie che si intrecciano in un bicchiere. Scopriamo insieme qualche aneddoto; come sono nati, da dove deriva il termine e come si sono evoluti nel tempo.
L’affascinante storia dei cocktail: un viaggio tra sapori, profumi e innovazione Leggi tutto »
Introduzione: La birra analcolica rappresenta una svolta nel mondo delle bevande alcoliche, offrendo un’alternativa leggera e priva di alcol ai consumatori di tutto il mondo. Questo articolo esplorerà in dettaglio la storia, lo sviluppo, le tendenze di consumo, i principali paesi produttori e consumatori, i marchi più diffusi, le varie tipologie e i vantaggi e
La Rivoluzione della Birra Analcolica: Storia, Crescita e Consumo Globale Leggi tutto »
